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• 黑豆泡醋的功效

  中医讲究是五色五味，黑色是入肾的，酸是入肝的。所以黑豆肯定对人的肾脏有好处的，而泡醋以后，它对人的肾脏和肝脏，有滋补的作用。从营养学的角度来说，豆类富含植物蛋白，营养比较丰富，多吃豆类和黑色的食品，对人体的健康有好处。用醋泡制黑豆最主要的机理，是人更好地吸收黑豆当中的花青素的营养成分。黑豆泡醋，是中医治疗肾虚的食品膳食的方子，这方子比较古老。醋泡黑豆的主要功效有：第一，具有美容减肥、补肾明目乌发的功能，而且它能够改善便秘。第二，对于高血压、高血脂、高血糖、糖尿病等等，它能够降三高，对于冠心病也有一定的缓解的作用。第三，而且能够治疗，由于肾虚导致的腰膝酸软，白发脱发等等。第四，由于是酸性的入肝，所以对肝虚有一定的补益作用，对于长时间的用眼看电视、看手机，导致的眼睛的疼痛干涩，进而头晕头痛，有一定的改善作用。

  

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  李蕴铷 主任医师北京中医药大学东直门医院

  2018-10-25 169999次

• 醋泡黑豆的功效与作用

  醋泡黑豆，具有美容减肥，补肾明目、乌发的功效。现在医学当中，我们可以常常用于改善便秘，还治疗三高症，比如说高血压、高血脂、高血糖，还有像老年人的腰酸腿疼、前列腺肥大等等。还有心脑血管的疾病，醋泡黑豆也有一定的疗效，还有像视力的眼睛的疾病，比如说长时间的视觉的疲劳，视力的下降，眼睛的涩痛等等，我们常常可以用醋泡黑豆，醋泡黑豆对改善一些假性的近视，也有一定的好处。

  

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  李蕴铷 主任医师北京中医药大学东直门医院

  2018-11-16 140312次

• 肾炎可以吃醋泡黑豆吗
  肾炎的患者在日常生活饮食中可以适当的吃一些醋泡黑豆，醋具有杀菌以及降低胆固醇和软化血管的功效。肾炎患者如果出现血脂异常，醋能起到一定的缓解作用，而黑豆对肾有一定的补益作用，所以醋泡黑豆肾炎患者可以适量的吃些，只要不过量就可以。肾炎的患者在饮食上一定要注意保持低盐，低糖，低脂的饮食，可以多吃一些优质的低蛋白，以及维生素含量高的食物，平时要避免吃辛辣刺激，油腻，煎炸类以及生冷硬的食物。
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  叶文艳 副主任医师海城正骨医院

  2020-04-21 1888次

• 甲状腺炎可以吃醋泡黑豆吗
  甲状腺炎的患者是可以吃醋泡黑豆的，甲状腺炎的患者对豆制品的使用并没有什么限制，无论是在甲状腺功能亢进期以及甲状腺功能减退期以及甲状腺功能正常期，都可以适量的食用，而且豆制品所需要禁忌的时候指的是有肾病而出现相应的水肿，与甲状腺炎出现的甲亢期，甲减期所出现的黏液性水肿是不同的。黏液性水肿是非指凹性浮肿，患者按压之后松开手指并不能够看到凹陷，所以不同于肾脏疾病所引起的水肿，可以进食豆制品。
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  刘晔 主治医师枣庄矿业集团中心医院

  2019-10-27 1529次

• 牙周炎可以吃醋泡黑豆吗
  病情分析：牙周炎患者我们通常不建议吃太酸的食物，太辛辣的食物我们也不建议使用。最好是相对清淡一点的食物，特别破那种富含维生素B以及维生素C的食物，可以适当多吃一些，有利于改善牙龈状态。意见建议：牙周炎是一种常见的口腔慢性疾病，主要的致病原因是牙菌斑和牙结石。平常要注意口腔卫生，养成定期医院检查和洗牙的习惯，能够减少牙周炎发病概率。
  樊晖 副主任医师南昌市第三医院

  2019-07-15 901次

• 肝癌能吃醋泡黑豆吗
  病情分析：肝癌不能吃醋泡黑豆，因为醋泡黑豆属于刺激性食物，而肝癌是消化系统比较常见的恶性肿瘤，如果长期进食刺激性强的食物，就会加重病情，不利于疾病恢复。意见建议：平时可以通过进食一些富含氨基酸的高蛋白质类食物，如蛋类，肉类，豆类等，多补充足量的维生素类食物，以易消化，清淡饮食为主。戒除不良生活习惯，作息规律正常，可以适当的增强锻炼，增强抵抗力。
  沃琤 副主任医师九江市第三人民医院

  2020-07-03 1003次

• 痛风能吃醋泡黑豆吗
  这是不可以的，痛风患者尤其是在急性关节炎发作期的时候，是不可以吃各种豆类及豆腐、豆角、豆干、豆芽等豆制品的。也要少吃醋这一类的调味品，另外也不可以吃发酵产品，以免加重病情。痛风是一种代谢性疾病，根本原因是嘌呤代谢紊乱，导致血中尿酸浓度过高引起的一组疾病，长期尿酸增高会在关节及周围组织沉积，引起痛风性
  刘爱华 副主任医师北京医院

  2021-12-20 154次

• 湿气重的人在加上便秘可以吃醋泡黑豆吗
  湿气重的人在加上便秘一般可以吃醋泡黑豆。湿气重会导致患者脾胃功能受到影响，脾气不足，不能够传导于大肠，大肠的排便功能就会下降，也就是所说的便秘。醋泡黑豆含有蛋白质、维生素、微量元素、不饱和脂肪酸、花青素等成分，可以增强人体免疫力。黑豆含有的黑豆色素、黑豆多糖、异黄酮等成分，可以促进铁元素吸收，保持铁
  郭明冬 主任医师中国中医科学院西苑医院

  2022-05-23 241次