慢性肾炎是可以吃豆腐,但是吃豆腐的量需要根据慢性肾炎患者所处的病情阶段来决定。
首先当慢性肾炎患者仅仅合并有血尿、蛋白尿,而没有血肌酐、尿素氮的升高时,这时候豆腐的摄入量基本上是不受限制的,可以同正常人一样摄入。
其次,当慢性肾炎患者合并尿素氮、血肌酐升高时,这时候饮食上建议以优质蛋白为主,也就是蛋清、牛奶、瘦肉。而需要适当的控制植物蛋白的摄入量,比如豆制品,包括豆腐。因为过多的植物蛋白摄入,不仅不能够有效的补充人体所需要的蛋白,还会增加代谢废物的产生,加重肾脏的负担。
慢性肾炎是可以吃豆腐,但是吃豆腐的量需要根据慢性肾炎患者所处的病情阶段来决定。
首先当慢性肾炎患者仅仅合并有血尿、蛋白尿,而没有血肌酐、尿素氮的升高时,这时候豆腐的摄入量基本上是不受限制的,可以同正常人一样摄入。
其次,当慢性肾炎患者合并尿素氮、血肌酐升高时,这时候饮食上建议以优质蛋白为主,也就是蛋清、牛奶、瘦肉。而需要适当的控制植物蛋白的摄入量,比如豆制品,包括豆腐。因为过多的植物蛋白摄入,不仅不能够有效的补充人体所需要的蛋白,还会增加代谢废物的产生,加重肾脏的负担。
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