首先肝硬化的病人要吃一些新鲜的水果和蔬菜,但是渣滓含量过多的一些青菜是不建议吃的,容易导致食管胃底静脉曲张的破裂,发生大出血的现象,是特别危险的。这个时候要吃一些软一些,容易消化,而且是不太油腻的食物,比如可以吃一些软面条、米糊、面糊或者是蔬菜粥。
出现了肝硬化的病人,要吃一些优质的蛋白质,比如鸡蛋、牛奶或者是瘦肉,比较粗糙的蛋白质是不建议吃的,比如一些植物性的蛋白质,而且蛋白质的摄入量不可以过多,以免加重肝脏的负担,引发一些肝性脑病的出现。而且坚硬的坚果之类的食物,是绝对不可以碰的。出现了肝硬化的病人,一定要去医院进行病因的检查和针对性的治疗,否则是很危险的,以上的方法仅供参考,具体的检查和治疗措施,应该去医院咨询专业的医生。