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• 黄曲霉素高温能杀死吗

  黄曲霉素，是黄曲霉菌产生的一种毒素。黄曲霉菌往往是，在我们发霉的这种花生、豆类，这种环境下产生的，这种细菌往往在20多度的时候，潮湿的环境下特别容易滋生。黄曲霉菌产生的黄曲霉菌素，对于肿瘤的发生起到一个促进作用，特别对于肝癌，它是肝癌发生的一个非常重要的一种化学毒素。高温下能不能杀灭黄曲霉素呢，高温下对黄曲霉菌素是没有用的，但高温下对黄曲霉菌是能够杀死的。但它分泌的这种黄曲霉菌素，没有太大的作用，即便是高温，我们有的会使黄曲霉菌素受到损害，但我们降温以后，它这种结构可能又重新会恢复。因此对于污染的这种豆类，或者花生类或者这种食物，我们一定不要食用，不要想通过物理化学的方法，把它破坏了然后食用，一定要直接的丢弃，以免对身体造成危害。

  

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  李蕴铷 主任医师北京中医药大学东直门医院

  2019-02-13 237910次

• 肝癌早期能查出来吗

  肝癌早期是可以通过仪器查出来的。对于有明确的肝癌风险的人群，应该每半年进行一次肝脏超声和甲胎蛋白的检查，通过肝脏超声和甲胎蛋白，能够发现80%以上的小肝癌，也就是早期肝癌，直径小于三厘米的肝癌。如果给有高度风险的肝癌病人进行增强核磁、增强CT的筛查，其发现率会更高。更先进的早癌筛查技术比如基因检测，除甲胎蛋白以外的新型的肝癌肿瘤标记物的检测，这些检测的应用可能会让早期肝癌的发现率进一步的提高。因此对于乙肝、丙肝、肝硬化、酒精性肝病、甚至脂肪肝慢性肝病的患者，进行肝癌的早期筛查是非常重要的。

  

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  闫杰 主任医师北京地坛医院

  2022-06-25 3612次

• 黄曲霉素导致的肝癌
  黄曲霉素是导致肝癌的最危险的因素之一。长期大量的黄曲霉素的接触容易导致肝细胞发生突变，容易导致肝脏肿瘤的形成。黄曲霉素，乙肝病毒，丙肝病毒这些的都是肝癌的一级致癌因素。所以在饮食上一定要新鲜，要避免霉变的食物，霉变的食物容易含黄曲霉素。而且要避免一些毒物，要避免饮用一些受到藻类污染的池塘水，这些池塘水当中也是含有黄曲霉素比较多。在饮食方面，要少吃一些高脂油腻的饮食，多吃一些富含维生素和纤维素的食物，比如多吃一些蔬菜和水果，要进行适当的运动和锻炼。
  语音时长 01:12”
  熊洪海 主治医师吉安市中心人民医院

  2019-06-13 3658次

• 黄曲霉素导致肝癌
  黄曲霉素导致肝癌，是肝癌发生的病理性因素之一。所以对于有肝癌致病高风险的患者，应该避免吃一些霉变的食物。包括一些有乙肝、有肝硬化或者是家族内部有肝癌病史的患者，都应该避免在日常生活中食用一些霉变的食物。其实对于所有的人来说，进食一些霉变的食物都是有可能会增加机体的其他的副反应的产生，导致肝癌发生几率的提升。不吃霉变的食物是预防肝癌中最重要的早期预防之一。同时在发现肝癌的情况下，应该做到早诊断，早治疗。在早期对肝癌的患者进行治疗，可以有效的延长生存时间和提高生存的质量。
  语音时长 01:17”
  邓伟 主治医师吉安市中心人民医院

  2019-08-06 4857次

• 黄曲霉素中毒什么症状
  胃部不适、腹胀、呕吐、肝大、脾大、肝区疼痛、皮肤黏膜黄染、腹腔积液、下肢水肿、血尿等。早期有胃部不适、腹胀、厌食、呕吐、肠鸣音亢进、一过性发热及黄疸等。严重者出现肝大、脾大、肝区疼痛、皮肤黏膜黄染、腹腔积液、下肢水肿、黄疸、血尿等。也可出现心脏扩大、肺水肿、胃肠道出血、昏迷甚至死亡。
  孔凡荣 主治医师锦州市中心医院

  2018-11-23 4605次

• 吃了黄曲霉素怎么补救
  病情分析：黄曲霉素的毒性较强，对肝脏的损害也较为严重。如果误食了被黄曲霉素污染的食物，症状轻微的可以通过催吐，或者多喝水，多吃些水果来降低黄曲霉素的毒性。症状较重，出现腹痛、腹泻等，需要尽快去医院接受正规治疗。意见建议：建议大家平时注意清洁饮食，避免食用隔夜、霉变、过期的食品，熟食、生食分开案板来切，避免进食不熟的食物，养成饭前便后洗手的好习惯。
  成波 主治医师滨州市中心医院

  2020-08-28 3102次

• 黄曲霉素导致的肝癌
  黄曲霉素是导致肝癌的最危险的因素之一。长期大量的黄曲霉素的接触容易导致肝细胞发生突变，容易导致肝脏肿瘤的形成。黄曲霉素，乙肝病毒，丙肝病毒这些的都是肝癌的一级致癌因素。所以在饮食上一定要新鲜，要避免霉变的食物，霉变的食物容易含黄曲霉素。而且要避免一些毒物，要避免饮用一些受到藻类污染的池塘水，这些池塘
  张媛媛 副主任医师北京大学人民医院

  2022-05-25 95次

• 黄曲霉素能致癌吗
  黄曲霉素有可能会致癌，黄曲霉素的毒性比较强烈，摄入人体一定量的黄曲霉素，有可能会导致患者出现死亡的情况。黄曲霉素是一种化学结构类似的化合物，也是二氢呋喃香豆素的咸生物。黄曲霉素对肝脏的伤害比较大，黄曲霉素可以污染粮油和粮油制品，其中花生和玉米比较容易受污染，使用被黄曲霉素污染的食物以后，可能会引起黄
  张媛媛 副主任医师北京大学人民医院

  2022-03-05 2010次