慢性肾炎患者是可以吃紫菜的。只有当慢性肾炎患者合并严重的高钾血症时,由于紫菜含钾比较丰富,此时需要适当的限制紫菜的摄入量,避免加重高钾血症,因为高钾血症有诱发心律失常甚至猝死的风险。
由于慢性肾炎患者常合并高血压和水肿,所以需要控制每天盐的摄入量,建议每天盐的摄入量小于3克,所以在紫菜的选择过程中,建议选择含盐量少的紫菜。因为紫菜来源于海,有一些紫菜在处理过程中,含有很多的盐分。
另外,紫菜中含有丰富的碘、核黄素和胡萝卜素,适量的食用,对身体是有好处的。所以对于慢性肾炎患者只要没有绝对的禁忌症,适当的吃紫菜是可以的。