在临床上,胆囊结石手术以后的患者,是能够吃蛋的,只要患者恢复得很顺利,胃肠道功能开始恢复的时候,患者就可以少量多餐的吃一些蛋,一开始的时候,最好将蛋蒸成蛋羹进行食用,这样的话,既能满足人体的营养需求,又不增加患者的胃肠道负担。
随着患者的逐渐康复,患者饮食也会逐渐的恢复正常,但是,患者一定要注意不要吃一些生冷、油腻、油炸的食物,要尽可能地多吃一些流质饮食、半流质饮食,而且,要多吃一些高蛋白、低脂肪含量的饮食,而蛋,属于高蛋白、低脂肪含量的饮食,对于胆囊结石手术以后的患者来说,也是很适合的。而且,需要明确的是,即使患者顺利的康复了,也建议患者进行定期的随访复查才好,这样的话,可以指导患者的术后饮食。