孕妇生花生可以吃吗

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医生主讲实录

孕妇可以吃生花生,当然首先孕妇要对花生不过敏才可以吃,如果孕妇有过敏的情况是不能吃的。花生的营养价值比粮食高,甚至可以和鸡蛋,牛奶,肉类等一些动物性食物相媲美。花生衣中含有止血成分,可以对抗纤维蛋白溶解,增强骨髓制造血小板的功能,改善血小板质量,加强毛细血管的收缩功能,可以预防孕期再生障碍性贫血。

花生中含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,食用后可以促使胎儿的脑部发育。生花生孕妇食用后不容易出现上火的症状,但是孕妇在食用生花生时,建议采取细嚼慢咽的形式,生花生中含有黄曲霉菌,可以通过细嚼的方式破坏黄曲霉菌,避免引起感染。

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