可以吃蒲公英,蒲公英属于一些野菜,也是包括蔬菜之类的,含有丰富的一些维生素和钾元素,除此之外,冠心病病人可以吃一些其他的水果,比如说香蕉,橘子,苹果,西瓜等等,都有抗动脉粥样硬化的作用。
除了吃一些蔬菜水果之外,还强调低盐饮食,每日盐摄入量五六克,低脂肪饮食,吃一些植物类的油,包括玉米油,菜油,花生油,豆油,茶油,橄榄油等,不要吃动物制品熬制的油,因为含胆固醇太高了。
其他吃一些豆制品,可以吃黄豆,豌豆,扁豆,花生等一些坚果之类的,含蛋白质丰富,同时含胆固醇比较低,对于吃肉制品,可以吃一些瘦肉类的,如鸡肉,鸭肉,牛肉,羊肉,鱼肉,其中鱼肉最好,含胆固醇比较低,尽量不要吃动物内脏,如动物的肝,脑,肾,肺,还有猪油之类的,含胆固醇比较高。