中风后吃什么

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医生主讲实录

第1点,要多吃新鲜的水果,多吃新鲜的蔬菜。比如,患者可以多吃一些白菜、芹菜、西兰花、菜花、油菜等,也可以多吃苹果、菠萝、柚子、橙子,这都是不错的选择的。可以给患者补充充足的维生素C和叶酸,有一定的抗动脉粥样硬化的作用。但是,如果患者血糖水平比较高,水果还是要少吃的。

第2点,可以多吃一些富含不饱和脂肪酸的食物,比如吃一些深海鱼类,炒菜的时候可以用植物油。多吃一些核桃、芝麻等。除此之外,优质的蛋白质也是要多吃的,比如可以吃瘦肉、喝脱脂牛奶等。

以上内容仅供参考

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