心肌梗死手术后饮食方面的禁忌主要是避免高盐、高脂肪饮食。因为高盐饮食能够增加食盐的摄入量,容易导致血压升高,对心肌梗死的治疗和预防都是不利的。
高脂肪饮食能够增加胆固醇的摄入,使动脉硬化进一步加重。而高胆固醇是动脉硬化和心肌梗死的主要诱发因素,因此心肌梗死即使手术以后,仍然要养成良好的生活习惯,饮食方面要保持低盐,低脂肪饮食。
腌制的食品、太咸的饭菜要减少,动物的内脏,蛋黄,肥肉要尽量控制。多吃些蔬菜和含糖低的水果,不能吸烟,不要饮酒。通过良好的生活方式再配合药物治疗就可以保持病情稳定,预防心肌梗死的复发。