一般来说,胆结石的患者需要吃清淡、营养、易于消化的饮食,最好是高蛋白、低脂肪含量的饮食,比如说鱼肉、鸡肉、牛奶、豆制品、虾。另外,患者应该多吃一些新鲜的水果和蔬菜,新鲜的水果和蔬菜中富含有丰富的维生素和纤维素,对于胆结石的患者来说很适合。
而且,胆结石的患者一定要少量多餐,这样的话才有利于患者的身体健康。胆结石的患者一旦确诊,除了饮食方面要注意以上的事项,患者还需要进行积极的术前检查和准备,排除手术禁忌后,进行手术治疗为好,这样才能从根本上治愈患者的疾病。而且只要患者就诊及时、诊疗规范,患者的预后也是良好的,胆结石手术以后患者的饮食也会逐渐恢复正常。但是,建议患者进行定期的随访复查,这样可以指导患者术后康复,也可以指导患者的饮食。