在临床上,经常吃烧烤的人是容易得胃癌的,因为烧烤当中富含有丰富的亚硝酸盐、真菌毒素、多环芳烃化合物等致癌物质,这些致癌物质的含量还是比较高的,所以,良好的饮食习惯能够避免胃癌的发生。
一旦吃烧烤,导致患者出现胃癌的时候,这时候也需要进行积极的术前检查及准备,排除手术禁忌,做好手术评估,然后进行积极的手术治疗为好,手术以后还要依据患者的病理类型、病理分期,再结合患者的身体状况,来决定患者是否要进行化学药物治疗、靶向药物治疗、放射线治疗等,这样才有利于患者病情的控制,而且患者需要进行定期的随访复查,动态地监测患者的病情变化。