冠心病人可以吃猪心

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医生主讲实录

冠心病人最好不要吃猪心,由于动物的内脏,包括肝、脑、肾、肺等,还有肥肉、猪油这些含胆固醇比较高。

那么,冠心病人可以吃一些瘦肉类的,比如鸡肉,羊肉,牛肉,羊肉,鱼肉,其中鱼肉最好,含胆固醇低。其他豆制品,豆腐,豆浆,黄豆,绿豆,豌豆,扁豆,花生,核桃,坚果类的也可以吃,由于是植物蛋白,含胆固醇比较低。对于吃油类来说,主张吃植物类的油,不要吃动物油。低盐饮食,每日的盐摄入量5到6克。

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