脂肪肝患者的饮食,那么简单的来说就是饮食的量要少一些,品种要多一些。蛋白要适当的多摄入一些,蔬菜水果也需要适当的补充。饮食一定要定时定量,患者们根据自己的情况来减少饭量,尤其是要控制晚餐的摄入。
在食物的种类方面要多样化,还得均衡营养。在主食方面,可以适当的增加一些粗粮,豆类以及红薯类的食物,来替代部分的精精米白面。适当的摄入一些优质蛋白,比如鱼肉,鸭肉,鸡肉等,要减少油腻的食物,减少含糖量比较高的糕点。要多吃一些新鲜的蔬菜和水果。总之,脂肪肝患者的饮食原则,要控制总热量的摄入,品种多样而均衡,而且还应该要注意,一定要禁止喝酒,适当的休息和进行适当的锻炼。