吃炸鸡会传染禽流感吗

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医生主讲实录

如果在禽流感爆发期间,我们在疫区附近在进食鸡,鸭,鹅等家禽时一定要小心,因为禽流感病毒有可能通过进食家禽或者通过我们接触家禽的分泌物或排泄物而进行传播,所以在禽流感爆发期间,在吃炸鸡时有可能会感染禽流感,这是因为不能明确所吃的炸鸡是不是病禽所加工的。

此外在吃炸鸡时有的部分炸鸡没有完全被炸熟,中心部位可能还含有血丝,没有完全被加工熟透的炸鸡或者其他的家禽类食物,如果还含有禽流感病毒是会传染给人类的。

以上内容仅供参考

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