酒精性肝炎的预防主要是戒酒。酒精性肝炎是由于长期饮酒,酒精中的乙醇经胃内被吸收到体内,到达肝脏后被分解成乙醛,乙醛对肝细胞膜有损害作用,导致脂肪代谢障碍,形成酒精性脂肪肝。
如果患者这时再不戒酒,酒精性脂肪肝就会进一步发展,形成酒精性肝炎,因此酒精性肝炎的最根本原因还是在于饮酒。一般饮酒5年以上,男性每日摄入酒精在40克以上,女性在20克以上就可以引起酒精性肝炎。因此预防酒精性肝炎最有用的还是戒酒。
其次应该忌食辛辣刺激饮食,多进食新鲜蔬菜、水果,摄入维生素C。
最后作息要有规律,尽量不要熬夜,保持生活规律。