对于胆结石的患者在生活过程当中,建议适量的多吃一些酸性的水果,例如苹果、桔子、柚子、橙子、山楂、樱桃等水果,酸性水果汁中富含维生素C,维生素C可以促进患者体内胆固醇的下降,使胆固醇转变为胆汁酸。当胆汁之中胆固醇的饱和度下降之后,患者出现胆结石增大的几率会降低。
另外患者在平常的生活过程当中还要适量的多吃一些绿色的蔬菜以及其他的水果。但是患者要注意避免进食动物类的脂肪,动物类内脏,海鲜类的鱿鱼、八爪鱼,还有鸡蛋,鸭蛋的蛋黄等食物,高胆固醇饮食之后,有可能引起患者胆汁之中胆固醇的含量增加,致使患者胆结石体积的增大以及数量的增多。