肾炎患者平常在病情稳定期时,是可以适当吃一些冬菇的。然而如果肾炎患者出现了肾功能不全、雪钾升高、尿量减少,在这个时候不建议患者吃过多冬菇,因为冬菇是一种菌类食物,含钾偏高一些,此时如果肾炎患者吃了过多冬菇,有可能会进一步加重患者的血钾升高状态,严重时会引起患者出现心源性休克或者是猝死等并发症。
当肾炎患者出现尿酸水平过高时,也不建议患者吃过多动物,因为冬菇是一种菌类食物,含嘌呤也是偏高一些的,此时肾炎患者不应当吃过多冬菇,以免加重患者高尿酸血症状态,不利于患者病情的稳定。肾炎患者平时在饮食上应当进行低盐,低脂,优质蛋白饮食。