一般来说,处于疾病发作期的胆结石患者,是不能吃菠萝的,因为这时候患者会出现相应的临床症状,患者的饮食在所难免的会受到影响。这时候患者会出现右上腹部疼痛、腹胀、恶心、呕吐、发热等临床症状,这时候吃菠萝的话,只能导致患者病情加重,对于患者的病情恢复是没有任何帮助的。这时候患者需要完全的处于禁饮食状态,暂时不能吃任何东西,也不能喝任何东西,要依靠肠外营养来满足身体的营养需求,要尽快的进行手术之前的检查及准备,然后进行手术治疗为好。
在围手术期,也需要加强抗感染治疗,要维持好患者的水、电解质平衡,要让患者早期下床活动,而且,要让患者从流质饮食开始,逐渐的恢复到正常饮食。一般来说,手术以后,患者的饮食会逐渐的恢复正常,患者的恢复也是良好的。