营养巨幼红细胞性贫血,顾名思义往往是指的由于营养缺乏所导致的红细胞发生巨变,从而有可能会产生贫血的现象。营养巨幼红细胞性贫血的时候,营养缺乏通常是指的叶酸或者是维生素B12的缺乏,维生素B12主要是存在于动物的食品当中,比如说动物的肝、肾或者是瘦肉等,而叶酸主要是存在于新鲜的绿叶蔬菜当中比较多一些。
如果是儿童没有及时的添加辅食,或者是年长儿童长期偏食,就有可能出现叶酸或者是维生素B12的缺乏,从而有可能会导致营养巨幼细胞性贫血。另外,在一些慢性腹泻、小肠切除或者肠结核的时候,也有可能会出现叶酸和维生素B12的吸收障碍,从而有可能会导致营养巨幼红细胞性贫血。