溃疡结肠炎能吃泥鳅吗?

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医生主讲实录

溃疡性结肠炎是一种病因尚不十分清楚的结肠和直肠慢性非特异性炎症性疾病,病变局限于大肠黏膜及黏膜下层,是一种自身免疫性疾病。

治疗上认为要注意蛋白质的补充,改善全身营养状况,必要时应给予全胃肠道外营养支持,有贫血者可予输血,胃肠道摄入时应尽量避免牛奶和乳制品。

泥鳅味道鲜美,营养丰富,含蛋白质较高而脂肪较低,能降脂降压,特别适宜身体虚弱、脾胃虚寒、营养不良、体虚盗汗者食用,同时适宜老年人及有心血管疾病、癌症患者及放疗化疗后、急慢性肝炎及黄疸之人食用。因此说,溃疡性结肠炎患者可以少量服用泥鳅,只要不过量就行。特别指出的是溃疡性结肠炎患者避免牛奶和乳制品。

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