胆囊结石吃饭注意什么

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医生主讲实录

发生了胆囊结石以后,患者在吃饭的时候,应当注意以下饮食:

第一,不要吃高脂的食物,比如油炸的食物、动物的脑组织、动物的内脏、奶油、肥肉等等。

第二,多吃豆制品,比如豆腐脑、豆腐皮、豆腐干等等。豆制品含有丰富的优质蛋白以及微量元素等营养物质,而且对胆囊结石没有影响。

第三,瘦肉以及鱼肉,比如鸡肉、牛肉、羊肉可以适量吃,也可以吃各种鱼肉,不要吃鱼籽以及鱼脑。

最后,患者可以吃青菜和水果,青菜和水果含有丰富的维生素和微量元素,能为人体补充必需的营养物质。

以上内容仅供参考

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