胃炎患者如果不是特别严重,可以适量的吃鸡蛋,对胃炎并不会造成很大的影响。但是吃鸡蛋的时候,制作的方法是要有区别,平时应该尽量做到清淡饮食,不能吃太油腻的食物,所以有胃炎的时候吃鸡蛋不能炒着吃,用油炒的鸡蛋太油腻,而且不容易消化。可以吃蒸的鸡蛋糕,也可以吃煮的鸡蛋,在蒸鸡蛋或者煮鸡蛋的过程当中,应该注意火候不能太大,如果煮的时间太长,过于老化,会导致消化不好。
在平时还应该注意控制饮食,如果一次性吃的鸡蛋过多,也会导致胃的负担加重,会引发消化不良。所以有胃炎的患者在吃鸡蛋的时候,应该注意控制数量和控制一下饮食的时间。