一般来说,胆囊炎的患者在疾病康复期的时候是能够吃生板栗的。而且需要强调的是,胆囊炎的患者饮食方面要进行严格的管理,胆囊炎的患者在疾病的康复期饮食要以清淡、营养、易于消化的流质饮食、半流质饮食为主,而且患者要多吃一些新鲜的水果和蔬菜,这样才有利于身体健康的恢复。
而且需要强调的是,胆囊炎一旦发生患者千万不要吃一些生冷、油腻、油炸的食物,这样不利于患者的身体健康,而且也不要吃一些辛辣、刺激的食物。
另外需要强调的是,患者必须要到正规医院进行相应的治疗才好,等到患者疾病康复了患者的饮食也会逐渐的恢复正常。
所以说胆囊炎一旦发生,如果对患者的饮食进行良好的管理将有助于患者的康复。