一般来说,当胰腺炎的患者处于疾病发作期时,不建议患者吃腐乳,这时候吃腐乳,患者的病情只能进一步加重,对于患者病情改善没有帮助,所以这时候患者应该严格管理自身的饮食,先暂时不要吃任何东西,也不要喝任何东西,要依靠肠外营养,来满足身体的营养需求,患者需要进行积极的抗感染、止痛、营养支持等治疗,要抑制胰酶分泌,有的胰腺炎患者甚至还需要进行积极的手术治疗。
只有通过积极的治疗之后,如果患者恢复的顺利,患者的饮食才会逐渐的恢复正常,这时候患者才能少量的吃一些腐乳,在此期间患者要吃一些容易消化的食物,像鸡蛋、米粥、果汁、牛奶、豆浆等,这样才有利于身体健康。