糖尿病可以吃咸豆浆吗

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医生主讲实录

糖尿病是可以吃咸豆浆的,但是这个豆浆只能是豆类,不可以加入淀粉类,比如说大米,小米这种,就是纯的黄豆豆浆是可以的。糖尿病在喝的方面建议喝纯牛奶,纯豆浆或者菜汤,注意菜汤里面不要加入淀粉。

因为糖尿病的饮食当中升糖的主要来源是淀粉类的多糖,消化之后变成葡萄糖。不要喝粥,吃面条这种升糖快的食物,可以多吃蔬菜。在做汤方面,也可以做绿叶菜汤,菠菜汤,鸡蛋汤等等。

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