酒精肝的病人最关键是不能饮酒,其它的食物吃一些并不会造成很严重的后果,当然可以吃刺参。
但是酒精肝病人还是要注意适当的合理营养,要根据个人情况来选择合适的饮食的原则:
第一,酒精肝的病人,特别是长期酗酒的病人很容易出现缺乏营养,出现消瘦,如果是这种情况要积极的加强营养支持治疗,要注意积极的补充高热量食物,高蛋白质食物和丰富的维生素,要避免吃比较油腻的食物。要注意养成良好的进食的习惯,要注意饮食的卫生。
第二,有些酒精肝的病人也有可能本身存在肥胖,本身存在酒精性的脂肪肝,这种情况往往也需要适当的控制饮食的总量和调整饮食的结构。同时,如果身体状况允许,可以考虑积极的参加体育锻炼来控制体重。