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医生主讲实录

皮肌炎的病人是能够适当吃海带的,海带是一种营养价值很高的蔬菜,海带中含有粗蛋白、少量脂肪以及糖和粗纤维,也含有一定的无机盐和钙元素、铁元素等微量元素,也含有丰富的胡萝卜素以及硫胺素、核黄素、尼克酸等多种营养成分,所以海带的营养价值是非常丰富的。

与菠菜和油菜相比,除了维生素c外,且粗蛋白、糖、钙、铁的含量均要高出几倍,甚至几十倍。因此,海带的营养价值是比较丰富的,对于患者来讲,适当的补充具有增强营养和滋补作用的。

海带还有一定的药用价值,能够辅助防治甲状腺肿;也能够辅助降低血压调节血脂;而且还有一定的抗癌和防癌的功效;海带还能够调节机体的免疫功能,从而提高人体的抵抗力,增强抗病能力的;也具有一定的利尿和消肿的作用;还可以防止各种心脑血管疾病的发生。

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