糖尿病患者最好不要喝粥,因为粥容易吸收,它的升糖指数是比较高。所以糖尿病患者需要选择低升糖指数的食物,所以粥对于糖尿病患者来说是不适合吃的。
粥是经过长时间熬煮的食物,在熬煮过程当中会将里面的多糖在高温状态下破坏,形成单糖,单糖的消化吸收速度更快,饱腹感差,胃排空速度快,升糖指数高,所以不适合糖尿病患者吃。
糖尿病患者可以适当的吃粗粮,主食上可以适当的吃玉米面的馒头或者是荞麦面,燕麦等都是可以的。同时还应该要注意适当的运动,运动对于血糖的控制也有很好的一个帮助作用。建议患者应该要注意,可以适当的喝牛奶或者是喝水都是可以的。