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• 胰腺炎的饮食

  胰腺有急性胰腺炎和慢性胰腺炎，对于急性胰腺炎，它的病程比较短，大概是1到2周，如果是轻型的胰腺炎，那么它主要就是禁食水。所以在这种情况下，是不吃不喝的，尤其在早期头一周，那么随着治疗炎症的控制，胰腺慢慢恢复，那么第二周可以开始逐渐的，病情缓解之后可以开始进食，这时候一般，因为胰腺主要是来消化蛋白质的，所以我们吃的一些比如说海鲜，牛肉富含大量优质蛋白质的食物。如果吃进去过多的话，会造成胰腺相对的分泌不足，尤其在对胰腺炎的病人，如果说是在没有，胰腺功能没有完全恢复的情况下，那么我们不主张，就吃这些含优质蛋白质的食物，就是肉类、蛋类就是这种，往往要吃一些，相对比较容易消化的，比如说吃粮食，粮食这些常规的主食，这些粥这些食物，可以减少胰腺，发生炎症加重的症状，这是一方面。另外一方面很多胰腺炎，都是由于胆源性胰腺炎造成的，就是胆道的疾病，胆道的炎症造成的胰腺炎。所以这些病人可能还是，要减少油腻食物，脂类食物含量比较高的。所以一句话来概括，就是对胰腺炎来讲，在早期炎症没有完全恢复的时候，如果可以进食了，我们还是选择以糖类为主的食物，就是我们常说的各种各样的主食，比如喝粥，吃一些就是很容易消化稀的流食，这里不含有太多的蛋白质。如果你要喝点牛奶了，你可能需要喝脱脂的、低脂的牛奶，你要吃肉了，你可能只能吃一两块，减少高脂类、高胆固醇类的食物的摄入。

  

  02:24
  樊华 主任医师首都医科大学附属北京朝阳医院

  2018-10-24 19263次

• 急性胰腺炎的出院饮食

  急性胰腺炎经过治疗好转之后，然后出院了，我们回去之后一定要注意清淡饮食，不要就是吃一些大鱼大肉的，太多的食物，不要喝酒。因为喝酒的话，是随时可以诱发胰腺炎的，同时就不要饱餐，就是不要吃得特别饱，我们建议是七成饱，就是说七分饱。

  

  01:00
  杨友鹏 主治医师航天中心医院

  2019-10-29 2472次

• 胰腺炎治疗期间的饮食
  在急发期与急性胰腺炎相同，必须禁食、禁水。因是慢性疾病，长时间限制蛋白质和脂肪容易造成营养不良导致恢复能力的低下。应根据消化能力，针对症状增加食品的种类和量。主食应根据阶段逐渐从较稀的饮食过渡到普通饮食。随着疾病的恢复，逐渐增加蛋白质，确保热量的供给，以免由于营养低下而使体力衰竭。急慢性胰腺炎患者都必须禁酒。饮食要定量、定时，有一定的规律性，暴饮暴食会给胆囊、胰脏带来最大的负担。胰腺炎患者应该做到每日4～5餐，甚至6餐。因为这样多次而少量地进食，就会减少对胰脏的刺激，使炎症趋于稳定。每天摄取脂肪量应控制在20～40克。水果应适当少吃，应以富含维生素，矿物质及食物纤维的粮食和薯类为主要糖源。积极地摄取脂溶性维生素长时间地控制脂肪会造成脂溶性维生素A，维生素D、维生素E、维生素K的不足，表现为缺少营养。可在医生或营养师的指导下服用一些维生素剂，而且要尽量从食物中获取维生素。黄、绿色蔬菜中含有丰富的脂溶性维生素，因此每天食用的黄绿色蔬菜应以150克左右为好。
  语音时长 1:56”
  张玲 主治医师深圳市第二人民医院

  2018-08-10 5079次

• 胰腺炎的饮食
  胰腺炎的患者饮食需要注意以下方面：适合患者吃的食物应该是，易消化，低脂肪的食物，建议少吃多餐，多吃富含维生素c的蔬菜以及水果，可以多吃些谷类，如大米，小米，玉米，绿豆等，以及瘦猪肉，牛肉，鸡，鱼，虾，蛋类和豆制品。患者最好不要吃肥腻的食物，以及核桃，花生，瓜子，油炸食品等。还不可以吃韭菜，芹菜，粗粮等，粗糙纤维多，对肠道有刺激性的食物，胰腺炎的患者在日常生活中还不要吸烟，不要饮酒，也不要吃过多酸麻辣等食物。
  语音时长 1:08”
  唐莹 主治医师锦州市中心医院

  2018-08-14 3265次

• 胰腺炎治疗期间的饮食是什么
  在急发期与急性胰腺炎相同，必须禁食、禁水。因是慢性疾病，长时间限制蛋白质和脂肪容易造成营养不足，导致恢复能力的低下，应根据消化能力，针对症状增加食品的种类和量。主食应根据阶段逐渐从较稀的饮食过渡到普通饮食。随着疾病的恢复，逐渐增加蛋白质，确保热量的供给，以免由于营养低下而使体力衰竭。急慢性胰腺炎患者都必须禁酒。饮食要定量、定时，有一定的规律性，暴饮暴食会给胆囊、胰脏带来最大的负担。
  徐春玲 主治医师南方医科大学深圳医院

  2018-11-20 1302次

• 胰腺炎的饮食禁忌
  对于胰腺炎的患者，首先应当注意饮食规律和卫生，避免暴饮暴食，应当避免长期饮酒和短时间内大量饮酒，日常生活中还应当避免进食高脂油腻，高糖以及辛辣等刺激性食物，比如说肥肉、动物内脏、蛋黄、辣椒、胡椒、生蒜、大葱、可乐等。建议以清淡易消化的饮食为主，主要包括高蛋白食物以及富含维生素的新鲜水果蔬菜，还应注意少量多餐，特别对于慢性胰腺炎的患者尤为重要。
  徐春玲 主治医师南方医科大学深圳医院

  2018-11-20 1903次

• 胰腺炎治疗期间的饮食
  在急发期与急性胰腺炎相同，必须禁食、禁水。因是慢性疾病，长时间限制蛋白质和脂肪容易造成营养不良导致恢复能力的低下。应根据消化能力，针对症状增加食品的种类和量。主食应根据阶段逐渐从较稀的饮食过渡到普通饮食。随着疾病的恢复，逐渐增加蛋白质，确保热量的供给，以免由于营养低下而使体力衰竭。急慢性胰腺炎患者都
  张媛媛 副主任医师北京大学人民医院

  2022-01-24 121次

• 慢性胰腺炎的饮食治疗
  1、慢性胰腺炎急性发作时要停止一切饮食。非急性发作期应采用对胃肠没有机械和化学刺激的食物，要求食用高碳水化合物和低脂肪的半流饮食。2、蛋白质的供给量每日60克，其中包括适量的优质蛋白质。3、脂肪的摄入量要严格限制，每日20克，逐步过渡到每日40克。4、在烹调方法上多选用蒸、煮、烩、炖等用油少的烹调方
  张媛媛 副主任医师北京大学人民医院

  2021-12-20 155次