控制饮食是治疗糖尿病最为关键,最为重要,最为根本的环节。尤其是糖尿病已经有并发脑血管疾病,甚至有脑梗塞的情况。
在梗塞的急性期,本身就会有一过性的血糖升高。无论是糖尿病还是比较严重的一过性的血糖升高,都应该及时采取有效的措施来降低血糖。食物方面的总体原则是要调整量,调整质,其中调整质是最为重要的。
调整饮食量主要指的是总摄入量适当的减少。具体的摄入量应该根据如果糖尿病合并了脑梗塞实际的病情,体重等诸多因素具体确定的。调整食物的质,主要指的是患者在医生的指导下,尽量减少或者是增加某种饮食。
糖尿病患者的饮食以新鲜的蔬菜、素食为主,尽可能减少动物脂肪和糖类的摄入。大量的生食新鲜蔬菜和含糖量较低的水果可以补充丰富的钾,从根本上可以改善胰岛的缺钾情况,对于糖尿病有相应脑梗塞并发症的患者是非常能够起到效果的,甚至有可能可以达到临床上的明显好转的糖尿病情况,甚至对于并发症都是有明显好处的。