皮肌炎的病人在饮食方面要根据患者的吞咽功能来决定的,比如有些患者病情较为轻,能够正常吞咽,就要给予含高蛋白,高营养以及含高钙和维生素的食物为主,比如可以适当的补充牛奶,蛋清,瘦肉,淡水鱼肉以及黑木耳或者新鲜的水果和蔬菜等。
另外也要注意低盐低脂,低糖饮食,尽量不要吃一些虾,蟹,贝类,海鲜等容易引起过敏的食物;也不要吃一些辛辣刺激性的食物,还要避免吃油腻,油炸食品;也要严格戒烟戒酒。
如果患者吞咽困难,要采取半坐位或者坐位给予半流质饮食,进食速度也要慢,以免引起吸入性肺炎或者窒息。对于进食明显减少者须给予插胃管行鼻饲才能保证营养的供给。
另外也要注意少量多餐,以减轻吞咽肌的负担,随着吞咽功能的恢复,可逐渐给予患者流质饮食,半流质或者软食。