叶酸是否对降低心脑血管疾病的发病率具有一定的作用,已经成为了国际上一个热点问题,作为研究的附属产物,许多研究结果表明,叶酸具有显著降低中风风险的作用。引起血管内皮损伤的因素有很多,炎症,高血糖,吸烟都可引起,然而最近的研究发现,高血压患者往往伴有一种称为同型半胱氨酸升高的现象,这种物质对于血管内皮的损伤是相当大的。
我国尚未实施叶酸强化食品,公众还没有自觉的从饮食习惯中补充叶酸,所以我国人口血清叶酸水平通常比较低。像平常高血压患者,最容易缺乏维生素,这也是高血压患者应该注意补充叶酸的一个主要原因,所以,叶酸和心脑血管疾病也是有一定的联系。