肾炎患者饮食需要注意的事项包括以下几点:
1,要少吃太咸的食物,这里提到的太咸的食物主要是指咸菜这些腌制品,当然,平时炒菜的时候也要少放盐。如果吃得太咸会引起水钠潴留,患者不仅会水肿加重,血压也会进一步升高的。
2,如果肾炎已经到了中期以后,尤其是晚期,这时候对于高蛋白的食物需要适量限制。因为高蛋白的食物在身体代谢以后就会形成尿素氮,而尿素氮是毒素的一个非常典型的代表,尿素氮升高以后患者的氮质血症症状会加重的。比较常见的高蛋白食物主要是鱼类,肉类,奶类,蛋类等等。
3,对于中晚期的肾炎患者来说,在吃蔬菜的时候尽量用热水烫洗后再吃,不然很容易导致高钾血症。