肾炎的患者在饮食上要求优质低蛋白饮食,所谓优质蛋白饮食指的是动物性的蛋白或者是大豆制品,这些蛋白质含量丰富,含得氨基酸比例比较适合人体吸收,可以补充必需氨基酸,作为动物性的肉类肾炎的患者是可以吃的。
但是需要注意不建议肾炎的患者吃一些动物的边角料,比如动物的内脏,鸡头,鸡脚等等,这些部位含的蛋白质的成分并不高,比如鸡脚可能含的脂肪含量更多一些,所以对于肾炎的患者,鸡脚、鸡头、鸡内脏并不是合适的食物,虽然鸡脚可以适当吃,但是不要吃多,因为鸡脚并没有多少肉,仅仅是皮,而皮大多数是脂肪。
肾炎的患者在饮食上要求优质低蛋白饮食,所谓优质蛋白饮食指的是动物性的蛋白或者是大豆制品,这些蛋白质含量丰富,含得氨基酸比例比较适合人体吸收,可以补充必需氨基酸,作为动物性的肉类肾炎的患者是可以吃的。
但是需要注意不建议肾炎的患者吃一些动物的边角料,比如动物的内脏,鸡头,鸡脚等等,这些部位含的蛋白质的成分并不高,比如鸡脚可能含的脂肪含量更多一些,所以对于肾炎的患者,鸡脚、鸡头、鸡内脏并不是合适的食物,虽然鸡脚可以适当吃,但是不要吃多,因为鸡脚并没有多少肉,仅仅是皮,而皮大多数是脂肪。
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