吃了禽流感的鸡会怎样

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医生主讲实录

如果我们在吃鸡,鸭,鹅等家禽时已经将鸡肉,鸭肉,鹅肉完全的煮熟煮透了,这种情况下即使这类家禽感染了禽流感病毒也不用担心。因为禽流感病毒不耐高温,只要56℃30分钟,140度2分钟,就完全能够杀灭禽流感病毒。因此,只要将食物完全烧熟煮透,即使吃了感染了禽流感病毒的家禽也不会导致我们人体感染。

但如果没有将食物烧熟煮透,同时怀疑食物感染了禽流感病毒,我们应当及时到医院就诊,同时观察自己的临床表现。此外,还可以先吃奥司他韦进行预防和治疗。

以上内容仅供参考

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