胆源性胰腺炎如果在急性发病期间,比如有明显的腹痛,腹胀,恶心,呕吐,发热,黄疸,血淀粉酶明显升高等表现时,最好不要吃东西。要禁食,胃肠减压。
在经过药物、内镜或者外科手术治疗胆炎性胰腺炎好转后,在恢复期间是可以吃东西的。从流质到半流质,再到正常的饮食。刚开始应该吃米汤,蔬菜汤,藕粉,蛋白粉,低脂牛奶等,再到稀饭,面条,再到正常的吃饭。这个时候要注意饮食清淡,低盐低脂,可以吃新鲜的蔬菜,水果,五谷杂粮。不要吃辛辣刺激的,生冷的,不卫生的,过于油腻不容易消化吸收的食物。要戒烟戒酒,注意休息,避免疲劳,熬夜。