没有禁忌。海鲜有利于降血脂,食用后可以使人体胆固醇降低,海鲜含有丰富的多价不饱和脂肪酸,可以降低甘油三酯,低密度脂蛋白,胆固醇等,减少心血管疾病的发生。
虽然虾、蟹、沙丁鱼等的胆固醇含量多些,不过因为它们的饱和脂肪酸含量较低,并且虾,蟹类海鲜的胆固醇大多集中在头部和卵黄中,食用时只要去除这两部分就不会摄入过多的胆固醇。
但是海鲜类含嘌呤比较高,食用后容易诱发痛风,故高尿酸血症及痛风患者不宜多吃海鲜。
没有禁忌。海鲜有利于降血脂,食用后可以使人体胆固醇降低,海鲜含有丰富的多价不饱和脂肪酸,可以降低甘油三酯,低密度脂蛋白,胆固醇等,减少心血管疾病的发生。
虽然虾、蟹、沙丁鱼等的胆固醇含量多些,不过因为它们的饱和脂肪酸含量较低,并且虾,蟹类海鲜的胆固醇大多集中在头部和卵黄中,食用时只要去除这两部分就不会摄入过多的胆固醇。
但是海鲜类含嘌呤比较高,食用后容易诱发痛风,故高尿酸血症及痛风患者不宜多吃海鲜。
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