胆囊结石,胰腺炎的患者最好不要吃鸭血是比较好的。首先鸭血当中还有比较多的蛋白质以及胆固醇,吃了以后容易加重胰腺的负担,也容易加重胆囊结石的症状表现,甚至诱发胰腺炎的再次发作,所以不要吃鸭血是比较好的。
胆囊结石的患者要吃一些简单清淡,容易消化的饮食,任何油腻的食物,胆固醇含量比较高的食物,生冷,刺激性比较强的食物,都是不可以吃的。而且要避免暴饮暴食的情况,不能吸烟,也不能喝酒,浓茶和咖啡最好也不要喝。
一般发生了胰腺炎的时候,为了避免加重胰腺的负担,需要进行一段时间的禁水和禁食。以上的方法仅供参考,具体的检查和治疗措施一定要去医院咨询专业的医生。