为什么肾功能衰竭不能吃大豆

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医生主讲实录

肾功能衰竭的患者不宜吃大豆,主要是因为大豆中含有植物蛋白,而蛋白质在人体内经过消化吸收以后,会形成叫做氮质或者是尿素氮的这种杂质或者是有毒物质,这种有毒物质是需要通过肾脏,通过尿液来排出体外的。而对于肾功能衰竭的患者,如果摄入过多的这种大豆或者是植物蛋白以后,产生的尿素氮就会更多,因而会进一步的加重肾脏的负担,加重肾功能衰竭,使病情进一步的恶化。

肾功能衰竭的患者建议优质蛋白的饮食,主要指的是动物蛋白,但是并不建议高蛋白饮食,可以适当的多摄入一些富含多聚不饱和脂肪酸的食物。

以上内容仅供参考

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