禽流感冻鸡腿能吃吗

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医生主讲实录

在禽流感流行期间是否能吃冻鸡腿,这个要根据冻鸡腿是否被禽流感病毒所感染,如果冻鸡腿被禽流感病毒所感染,那么是一定不能吃,要将其进行焚烧。如果冻鸡腿没有被禽流感病毒所感染,那么我们如果要吃,一定要将其烧熟,压熟等。

禽流感它是禽流感病毒所导致的人类疾病,它的临床表现主要有突发的高热,全身的肌肉关节酸痛,头痛,咳嗽,恶心,打喷嚏,鼻塞等不适。禽流感主要的传播方式是患者接触过禽流感病毒的禽类或者是接触了禽流感病毒的禽类所分泌的液体,而导致的传染。

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