肾功能不全的患者可以吃白菜和萝卜。对于肾功能不全的患者来说,在饮食上需要注意,要避免高钾的食物。因为高钾的食物吃了以后容易引起高钾血症,那么容易抑制心脏的跳动,在医学上我们叫做恶性心律失常,有可能引起患者猝死。
而含有钾比较高的食物主要是蔬菜和水果这两类食物。蔬菜里含有的钾是比较高的,如果在吃之前不经过处理或者是量没有控制,那么吃进去了以后很容易导致高钾血症。蔬菜里的白菜和萝卜含有的钾相对来说比较少,所以吃这两种蔬菜相对来说比较安全。但是在吃之前尽量得经过以下处理,主要是用热水烫洗,那么可以清除部分的钾,这样吃起来相对来说更安全一些。