多囊肾可以吃金针菇吗

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医生主讲实录

多囊肾的患者是可以吃金针菇的,在中晚期的时候吃金针菇之前最好用热水烫洗以后再吃。多囊肾是肾小管的一种遗传性的疾病。在早期的时候患者基本上没有发病,这时候吃什么东西都问题不大,不会引起高钾血症,也不会引起水肿加重和血压进一步升高。但是到了中期以后,这种疾病就会发病,患者就会表现出来一些症状。

这时候的饮食主要是要注意高钾的食物以及太咸的食物。而金针菇里含有的盐倒不是很多,但是这种食物中含有一定量的钾。如果吃太多的话,或者是吃之前不经过处理,那么这种情况很容易引起高钾血症。因此,在吃这种食物之前,尽量的用热水烫洗以后,将其中的钾清除了以后再吃,这样引起高钾血症的可能性就会降低。

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