对冠心病有益的食物包括富含优质植物蛋白的豆类及其制品,大豆蛋白含有丰富的异黄酮、精氨酸等,增加大豆制品摄入量可对血脂产生有利的影响,具有降低血清胆固醇和抗动脉粥样硬化的作用。每天摄入25克以上大豆蛋白可降低心血管疾病的危险性。要多食入橄榄油、茶油、花生、核桃、榛子等坚果类食品。
高危人群摄入海鱼40-60克每天可使冠心病引起的死亡率降低大约50%。因此建议患者多食深海海鱼,海带等食物。
对冠心病有益的食物包括富含优质植物蛋白的豆类及其制品,大豆蛋白含有丰富的异黄酮、精氨酸等,增加大豆制品摄入量可对血脂产生有利的影响,具有降低血清胆固醇和抗动脉粥样硬化的作用。每天摄入25克以上大豆蛋白可降低心血管疾病的危险性。要多食入橄榄油、茶油、花生、核桃、榛子等坚果类食品。
高危人群摄入海鱼40-60克每天可使冠心病引起的死亡率降低大约50%。因此建议患者多食深海海鱼,海带等食物。
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