胰腺癌患者是否能够吃油炒的菜,要结合患者病情以及饮食状况来综合考虑。如果患者明显伴有一些厌食油腻的话,那么尽量避免进食一些油炒的菜,有可能会加重患者的胃肠的负担,不利于患者的营养摄入等。
如果患者饮食基本正常,并没有上述的一些症状的话,可以来少量的进食一些油炒的菜,而且要合理的安排一些膳食结构,适当的多进食一些优质蛋白含量比较高的食物,同时也要合理的安排一些主食的摄入和一些新鲜的蔬菜,水果等食物的摄入,从而来保证患者的营养,在此前提下,来结合患者的具体身体状态和病理分期等,进行积极的抗肿瘤的治疗,从而来期望获得更好的治疗的效果。