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医生主讲实录

冠心病患者的饮食要低盐低脂,每天要摄入足够的水果和蔬菜,以保证足够的纤维素和维生素,有利于软化血管,防止动脉粥样硬化。

适合冠心病患者食用的蔬菜有茄子,春菜,包菜,西兰花,芥菜,番茄,黄瓜,冬瓜。适合冠心病患者吃的水果主要有苹果,梨子,橘子,香蕉,樱桃,猕猴桃,山竹,这些水果含有比较丰富的微量元素和维生素,有利于防止动脉粥样硬化的进展。冠心病的患者要尽量用植物油,比如橄榄油,避免用动物油。

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