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医生主讲实录

高血脂的患者是可以吃大豆的,因为大豆当中含有蛋白质成分较多,高血脂的患者不可以吃太多的油腻的食物。一些含蛋白质多,脂肪酸低的食物是可以摄入的,比如鱼肉,动物的瘦肉等等,应当注意动物的内脏和鸡蛋黄是不可以摄入的,因为里面含有丰富的胆固醇。

另外高血脂的患者可以吃一些豆制品,比如豆腐,豆腐脑,腐竹,豆芽等等,这类豆制品含有丰富的蛋白质含量,但是不会升高患者的血脂水平。另外,高血脂的患者建议可以吃一些新鲜的蔬菜和水果。

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