一般来说,得了胆囊炎的患者是不能够吃生冷、油腻、油炸的食物的,而且需要注意的是,如果患者的胆囊炎处于疾病发作期,患者饮食方面一定要严格管理,这时候患者是不允许吃任何东西,也不允许喝任何东西,一旦患者进饮食以后,患者就有可能会出现胆囊炎症的进一步加重,这时候会造成患者的生命出现危险。
而且需要注意的是,只有胆囊炎的患者处于疾病康复期的时候,患者才要吃一些流质饮食,而且要清淡、营养、易于消化,并且,流质饮食如果进行的比较顺利,患者没有出现任何的不舒服,这时候患者的饮食才可以过渡到半流质饮食,之后再过渡到正常饮食才行,而且即使胆囊炎的患者痊愈了,也要吃一些高蛋白、低脂肪的饮食,这样才有利于患者的康复。