大蒜为什么可以杀菌

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医生主讲实录

大蒜是我们生活中必不可缺少的一种蔬菜,它里面的营养价值非常丰富,有丰富的蛋白质,脂肪,粗纤维以及碳水化合物,钙,磷,还有大蒜素以及硫化合物。

其中大蒜素和硫化合物是具有一定的杀菌,抑菌作用,同时又有抗衰老的功效,所以说大蒜具有很好的杀菌作用,因此建议平常生活中我们可以适当的吃点大蒜对我们的机体是有非常大的好处。

同时,针对大蒜里一些其他营养成分也都是我们机体所需要的,所以说大蒜具有很好的广谱抗菌消炎作用,因此针对一些身上的慢性疾病适当的吃点大蒜具有很好的辅助功效。

以上内容仅供参考

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