胰腺炎的病人在急性发病期间是不能吃东西的,要禁食禁饮。因为吃东西会刺激胰液分泌,会加重胰腺炎的症状,并且加重胰腺炎的病情,甚至可能会发展为急性重症胰腺炎,不利于胰腺炎的恢复。所以胰腺炎的病人不能吃东西,静脉补充氨基酸,葡萄糖,水,电解质,维生素等营养物质。
在经过相关的治疗,胰腺炎好转后可以逐渐的进食,从流质到半流质再到正常的饮食。刚开始应该吃点蔬菜汁,果汁,米汤,藕粉,蛋白粉等等,再到稀饭,小米粥,面条再到正常的饮食。要注意清淡饮食,避免暴饮暴食,低盐低脂,一次性不要吃太多。不要吃辛辣刺激的,过于油腻,不容易消化吸收的食物。